Untuk para wisatawan yang suka dengan wisata kuliner, ada
makanan menarik untuk dicicipi dari banyak makanan di Indonesia Timur. Di
Ternate, Halmahera Barat, ada nasi kuning ikang telur dengan rasa yang gurih
dan enak.
Kuliner jenis nasi kuning ternyata tidak hanya dimiliki oleh
Pulau Jawa saja. Saat Anda berwisata ke Ternate, ada kuliner khas Ternate yaitu
nasi kuning ikang telur yang sangat disukai para masyarakat sekitar. Sarapan
pagi pakai nasi kuning ini seakan istimewa.
Seperti yang dirasakan wisatawan asal Jakarta, dengan
menempuh perjalanan lebih dari 6 jam ke kota ini. Sesampai disana, akan
terlihat makanan ini dijadikan sarapan pagi yang istimewa, dengan kuliner khas
Ternate yang menggunakan bahan yang sangat yummi.
" Ini adalah makanan asli disini, nasi kuning lengkap
dengan ikan tongkol, singkong, mie, dan telur, " kata Ibu Ani, salah satu penjual
makanan ini di Rumah Makan Al-Hikmah, Jl Nasution, Ternate. Makanan ini tidak
jauh berbeda dengan nasi kuning yang ada di Jakarta. Perbedaannya hanya pada lauknya
yang lebih banyak dan memakai ikan tongkol.
Biasanya Ikan Tongkolnya akan diolah kering menggunakan kayu
dan gula merah, kecap dan merica. Rasa nasi semakin enak dengan daging ikan
yang lembut dan sangat cocok dengan nasi kuningnya. Lengkap dengan singkong
goreng yang dipotong kecil, mie, dan telur.
Salah satu tempat makan favorit yaitu Rumah Makan Al-Hikmah banyak
dikunjungi para wisatawan dan masyarakat sekitar. Dengan porsi yang memuaskan dijamin
anda akan kenyang setelah memakan satu porsinya. Satu porsi harganya hingga Rp
16 ribu.
Setiap harinya biasanya para penjual kuliner khas Ternate
ini dapat menjual hingga 100 porsi. Nasi kuning ikang pun sangat cocok anda
cicipi saat berwisata ke Ternate. Tak perlu dengan tampilan dan harga yang
tinggi untuk menikmati nasi kuning ini, karena nasi kuning ikang telur sudah
sangat spesial.
artikelnya bagus
BalasHapus